香港仔謝記魚蛋結業 必試炸魚片

湊熱鬧人潮把結業前的謝記，擠得水洩不通，誓要一嚐謝記名聞香港仔的魚蛋粉。可我獨愛謝記的炸魚片，每次總會到收銀處排隊，購買三分之一至半條剛出爐的新鮮熱辣炸魚片，捧回食桌三扒兩撥即場吃掉，可憐那碗魚蛋粉淪為配角。

驚聞結業噩耗結業噩耗匆匆來訪。人丁單薄打不到排隊消耗戰的我，無論炸魚片還是魚蛋粉，恐怕沒機會再吃了。上述的相片，也是我央求食客讓我拍下的。最好的味道，還是讓它在回憶裏封存吧。

南區街坊都知道，早十一晚六的謝記，自置物業，生意不愁，搵埋唔少，隨時可以關門歎世界。對謝記結業，並不意外，只是想不到決定來得這麼快。

果真想在謝記三月底結業前慕名一試，請你早一點，謝記平日未到六時已賣斷市，現在恐怕下午三、四時已沽清。而且，最純粹的味道已消失。謝記最有趣的飲食經驗，在於聆聽掌櫃們跟熟客閒話家常，研究那家小學中學成績好，又或看老闆娘邊窒食客邊切炸魚片(我當然也被她窒過)，人人圍著圓桌排排坐吃魚蛋粉，街坊氣息濃厚。那些老闆娘跟彭定康曾煲呔陳奕迅的合照，貼在牆上聊以點綴。

現在，小店忙得幾乎不接外賣，掌櫃忙得喊破嗓門，面目繃緊，嚇得本想跟她打招呼的我，把話吞在喉頭。街坊小店嘈吵擠迫到變了街市，買一客炸魚片排隊最少20分鐘(淨魚片需自行到收銀處或櫃面排隊購買)。魚蛋粉還未送到，背後已站著好幾個陌生人，對你的坐位虎視眈眈。南區街坊如我，無法接受這種淪為食店的氛圍。

吃不到那些外型像迷你珍寶珠的謝記魚蛋，我不可惜。人情味蒸發，才令人惋惜。

所以，如果你因而到訪香港仔，不如順道感受香港仔的舊區情懷。同事爆炸小姐今期的U Magazine專題(2月29日前有售)，《你所不知道的香港》，其中一個目的地正是香港仔。採訪時謝記並未傳出結業消息，漁民社區滿是鹹魚花膠等海味雜貨，也有親自繪畫鞋子草圖的長情皮鞋店，街坊小店俯首皆是。

亦即是說，別期望這兒有米芝蓮食肆，或者連鎖金飾店與大型商場。街坊地方做街坊生意，夠晒草根。我鍾意。

香港情懷，買少見少。

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明報：謝記魚蛋下月底結業

香港仔山窿謝記魚蛋地址：香港仔舊大街80至82號